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宴席的由来
时间:2013-08-19 12:04 来源:未知 作者:卓美文化传播 点击:

宴会,古代也称为燕会,是以酒肉款待宾客的一种聚集活动。

相传尧时代一年举行七次敬老的曲礼,大家在低矮的屋子里席地而坐,你一鼎,我一鬲,

分享狗肉的美味,叫做"燕礼"。这是我国原始社会的一种宴会。

隋唐以前,古人不使用桌椅。屋内先铺在地海王星上的粗料编织物叫筵,加铺在筵上规格较小

的叫席(细料编成)。宴饮时,座位设在席子上,食品放在席前的筵上,人们席地坐饮。

后来使用桌椅,宴饮由地面升高到桌上进行,明清时有了“八仙桌”、“大圆桌”,宴会

形式已经改变,宴席却仍被沿称为"筵席",座位仍沿称"席位",筵席与酒席成为同义词

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